皆様、おはようございます。

先日の台風12号は、予測のつかない台風ということで、太平洋側の皆様は、大変だったと思います。被災地に住まわれる方が、一日も早く穏やかに過ごせる日が近いことを、心から祈ります。

さて、今日は、日本では馴染みがあるものの、あまり食べないという人が多い「お麩」についてお話致します。
お麩は、実は良質なたんぱく質が豊富に含まれているのに、低カロリーで低脂肪、低糖質なのでダイエットにおすすめと言われております。

金沢は、「生麩」も有名で、最近ではいろんな味の「麩饅頭」も、女子には人気です。

こんなに暑い日が続くと、麩饅頭を冷蔵庫に冷やして、冷たくして食べることもおススメです。

エイジングケアには、時には好きな食べ物の我慢も必要ですが、スイーツも、上手に取り入れていくのもおススメです。

写真は、今、金沢で人気の「麩饅頭」です。
まだ、麩饅頭の味を知らない方は、是非一度召し上がってみてください。